PREISFRAGE: mit welcher Milch wurde dieser LATTE MACCHIATO geschäumt??

Kürzlich waren mein Mann und ich in der NESPRESSO Boutique in Bern. Ich hab zwar aktuell noch eine Nespresso-Maschine, kaufe aber keine Kapseln mehr dort, seit sie den Restkaffee nicht mehr vom Alu trennen. Die Maschine, die dies möglich machte, wird seit 2013 nicht mehr angeboten.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Nespresso

An der Kaffeebar gab es einen – die Kunden stets bei guter Kauflaune haltenden – Probierkaffee. Wir fragten nach Pflanzenmilch. (Ist in unserem Haushalt Standard, aus ökologischen, tierethischen und gesundheitlichen Gründen.)

Nein, haben wir nicht. Damit kann man keinen Schaum bilden. 

Eeehhhmmm… also ich mache das immer so: Ich nehme die Sojamilch+Kalzium vom MIGROS und gebe die in den Milchschäumer (ja, ich geb’s zu: der ist von NESPRESSO – die machen auch gute Sachen ;-).

Nach etwa 30 Sekunden giesse ich den Inhalt in den fertigen Kaffee, lasse einen Moment stehen resp. setzen, giesse den Rest Flüssigmilch rein und setze da, wo es ein „Loch“gegeben hat, noch ein Schaumhäubchen oben drauf – fertig! (siehe Foto oben 😉

Nachdem wir das der freundlichen, aber bestimmten Dame an der Kaffeebar alles erzählt hatten, meinte sie: Also der Fettgehalt in der Kuhmilch ist am höchsten… und… ehmm… ja, also der Geschmack ist nicht gleich!

Richtig! Der Geschmack von Pflanzenmilch kommt nicht von einer Kuh und hat demzufolge einen anderen Geschmack. Die Begründung „Kuhmilch schmeckt mir am besten“ könnte auch übersetzt werden mit „Ich will nichts ändern. Ich versuche erst gar nicht, etwas zu finden, das mir AUCH schmecken könnte, jedoch nicht von Tieren kommt.“

Kuhmilch im Tetrapak kommt IMMER von Kühen, denen die Kälber weggenommen und dann entweder auch zu Milchkühen gross gezogen oder zu Kalbfleisch verarbeitet werden. Da ändert auch BIO nix dran.

Wo kein Wille ist, ist auch kein Weg. Wer’s nicht wissen will, wird es eh nicht glauben, dass Mensch tatsächlich etwas ändern KANN, wenn es denn WILL…

Ja, ich meine tatsächlich DAS Mensch, aus dem Jiddischen „mensch“: „someone to admire and emulate, someone of noble character. The key to being ‚a real mensch‘ is nothing less than character, rectitude, dignity, a sense of what is right, responsible, decorous.“ The term is used as a high compliment, expressing the rarity and value of that individual’s qualities.

Quelle: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mensch

Ich habe im Netz versucht, eine Mailadresse von NESPRESSO zu finden, um sie anzuschreiben und ihnen mein tolles Foto zu schicken. Es ist mir bis jetzt nicht gelungen. Da kommen nur Kontaktformulare, wo ich kein Foto einfügen kann. Für allfällige Hinweise und Ideen danke ich euch!